Speisekarte

Erdgeschoss

Karte "Soul Food"

Getränkekarte

Erdgeschoss

Karte "Drinks"

News & Events

Siggi und Thomas kochen ein letztes mal..! Ab dem 29.07.2018 müssen wir leider unsere geliebte Küche schließen!

 

Wir hoffen Ihr seit ein letztes mal dabei :)

 

Im Mai 2015 ging es nach einem Umbau von fast 3 Monaten los.

Das Erdgeschoss war eingerichtet, die ersten Fische im Aquarium eingezogen.

Die Weine waren von Freunden und Familie, in allerlei vergnüglichen Weinverkostungsabenden, ausgesucht und in eine Getränkekarte verpackt.

Die erste Speisekarte wurde vor der Eröffnung rauf und runter gekocht, damit ja nichts schief geht.

 

Ganz leise still und heimlich haben wir dann die ersten Gäste bei uns begrüßt.

Wir haben noch nicht viel Werbung gemacht, wir wollten lieber langsam anfangen, durch unsere Qualität überzeugen und wenige Fehler machen.

 

Unser Anspruch war hoch, wir wollten unsere Gäste glücklich kochen!

 

Soul Food Essen für die Seele ! 

 

Wir wollten mehr als leere Versprechungen auf der Speisekarte. Regional sollte wirklich von Herstellern und Lieferanten aus der Region kommen, nicht aus dem regionalen Großhandel. Alle Produkte vom Tier sollten aus artgerechter Tierhaltung kommen. Die Getränke sollten von bester Qualität sein und der Service immer herzlich und freundlich.

 

Wir wollten Gäste die gutes Essen lieben! Die mit Wanderhose oder im Abendkleid kommen! Die sich wohl fühlen weil sie es bei uns schön finden und diesen Qualitätsanspruch teilen. Gäste die wir umsorgen dürfen und die unsere Freude an unserem „neuen Erdgeschoss“ mit uns teilen.

 

Leider müssen wir nun, wegen Brandschutzauflagen, unsere geliebte Erdgeschoss-Küche schließen.

 

Danke, für viele tolle Abende und viele nette Begegnungen.

Danke, dass Ihr immer wieder bei uns wart.

Danke, dass Ihr uns weiter empfohlen habt.

Ihr seid der wichtigste Teil unseres Erfolges gewesen.

 

 

P.S. Getränke wird es weiterhin trotzdem noch geben ;) !

 

Euer Erdgeschoss-Team

Sabine Bartz

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Ambiente

Wir sind ein bisschen Retro …

Unser Haus wurde in den sechziger Jahren als erstes Hochhaus der Stadt Kempten gebaut und war damals ein Zeichen absoluter Modernität. Von März bis Mai 2015 haben wir das "Erdgeschoss" des Hotels komplett erneuert und es ist sooooo schön geworden. Ein bisschen haben wir uns an den sechziger Jahren orientiert was die Einrichtung betrifft, schließlich hat man ja Geschichte.

 

Genießen Sie, dass wir ein bisschen anders sind und freuen Sie sich auf regionale Köstlichkeiten, Bio-Fleisch, ausgezeichnete Getränke und aufmerksamen Service in einem tollen Ambiente mit riesigem Aquarium.

ERDGESCHOSS Virtuell 360° Grad erleben:

Soul Food

Köstlichkeiten

Lecker und frisch. So ist unsere Küche. Unser Küchenchef Siegfried Hülsing wählt unsere Lebensmittel sorgfältig aus und zaubert mit viel Inspiration und Herzblut wunderbare Gerichte für Sie. Haben Sie ein Lieblingsgericht? Fragen Sie einfach nach, vielleicht können wir es für Sie kochen.

Bio?

Selbstverständlich... aber richtig! Unser Fleisch ist ausschließlich zertifiziertes „Bio-Fleisch“ aus der Umgebung und wir wissen sogar von welchem Hof! Gerne dürfen Sie genauer nachfragen.

Unsere regionalen Partner sind

  • Fisch und Wildspezialitäten Schmidt aus Altusried
  • Bäckerei Schwarz Kempten
  • Bio Schaukäserei Wiggensbach
  • Metzger Bio Bühler, Kempten
  • Hermines Backstube
  • Hubert Richard Frischei, Isny
  • Rewe, Kempten
  • Bio Mercato, Kempten
  • Oli di Vini, Kempten
  • Steinhauser GmbH - Weinmanufaktur, Destillerie und Whiskybrennerei, Kressbronn a.B.
  • Getränke Heberle, Kaufbeuren

TrinkBARes

Hier machen wir keine Kompromisse. Das Leben ist zu kurz für einen schlechten Tropfen. Was wir unter ausgezeichneten Getränken verstehen, entdecken Sie auf unserer Karte. Probieren Sie unseren „Weltmeister Gin“ vom Bodensee. Und übrigens, die guten Weine gibt es bei uns auch im Glas ...

Service

Wir setzen alles daran Sie zu begeistern. Achtsam und aufmerksam begleiten wir Sie durch den Abend.

Unser Küchenteam

Der Küchenchef im Erdgeschoss Kempten
Siggi und Jiri

Reservierung

ERDGESCHOSS
Salzstr. 1
87435 Kempten

Telefon: +49 (0) 831 5244 190

info@erdgeschoss-kempten.de
www.erdgeschoss-kempten.de

ÖFFNUNGSZEITEN

Getränke gibt es bis 01:30 Uhr !

Essen von Montag bis Samstag:
17:30 bis 21:00 Uhr

Reservieren Sie gleich Ihren Tisch.

Wir freuen uns auf Sie!

Weg zu uns

Ihr Weg zu uns

Öffentliche Verkehrsmittel

Fahren Sie mit einer beliebigen Buslinie bis zum Busbahnhof ZUM in Kempten und laufen von dort gemütlich 200m in die Salzstrasse.