Speisekarte

Erdgeschoss

 

Karte "Soul Food"

Getränkekarte

Erdgeschoss

Karte "Drinks"

News & Events

Unser leckeres Gin Dinner

Die neuen Termine stehen fest:

21.10.2016

11.11.2016

25.11.2016

Beginn ist an allen Tagen um 19:00 Uhr.

 

Die Plätze sind begrenzt, also rasch ans Telefon :-)

 

Klare Tomatenessenz mit Waldpilzravioli und einem Schuss Gin

 xxx

Eismeersaiblingstatar in Koriander mariniert, Schalotten, Kubebenpfeffer an Gurken-Jinzu-Gelee

 xxx

Hirschrückenmedaillons vom heimischen Hirsch an Gin-Nougat-Hollandaise mit Chips von der Ringelbeete und Petersilienpüree

 xxx

Feines Honigeis mit Lavendel an Melonenragout

 

Zu jedem Gang servieren wir einen leckeren kleinen Gin-Tonic und entführen Sie in die spannende, abwechslungsreiche Welt der Gins. Lassen Sie sich überraschen.

Euro 59,00 inklusive Gin

Euro 45,00 ohne Gin

Gerne servieren wir auch ein vegetarisches oder veganes Menü, fragen Sie einfach was wir so zu bieten haben.

Weiterlesen …

Ambiente

Wir sind ein bisschen Retro …

Unser Haus wurde in den sechziger Jahren als erstes Hochhaus der Stadt Kempten gebaut und war damals ein Zeichen absoluter Modernität. Von März bis Mai 2015 haben wir das "Erdgeschoss" des Hotels komplett erneuert und es ist sooooo schön geworden. Ein bisschen haben wir uns an den sechziger Jahren orientiert was die Einrichtung betrifft, schließlich hat man ja Geschichte.

 

Genießen Sie, dass wir ein bisschen anders sind und freuen Sie sich auf regionale Köstlichkeiten, Bio-Fleisch, ausgezeichnete Getränke und aufmerksamen Service in einem tollen Ambiente mit riesigem Aquarium.

 

 

Soul Food

Köstlichkeiten

Lecker und frisch. So ist unsere Küche. Unser Küchenchef Siegfried Hülsing wählt unsere Lebensmittel sorgfältig aus und zaubert mit viel Inspiration und Herzblut wunderbare Gerichte für Sie. Haben Sie ein Lieblingsgericht? Fragen Sie einfach nach, vielleicht können wir es für Sie kochen.

Bio?

Selbstverständlich... aber richtig! Unser Fleisch ist ausschließlich zertifiziertes „Bio-Fleisch“ aus der Umgebung und wir wissen sogar von welchem Hof! Gerne dürfen Sie genauer nachfragen.

Unsere regionalen Partner sind

  • Fisch und Wildspezialitäten Schmidt aus Altusried
  • Bäckerei Schwarz Kempten
  • Bio Schaukäserei Wiggensbach
  • Metzger Bio Bühler, Kempten
  • Hermines Backstube
  • Hubert Richard Frischei, Isny
  • Rewe, Kempten
  • Bio Mercato, Kempten
  • Oli di Vini, Kempten
  • Steinhauser GmbH - Weinmanufaktur, Destillerie und Whiskybrennerei, Kressbronn a.B.
  • Getränke Heberle, Kaufbeuren

TrinkBARes

Hier machen wir keine Kompromisse. Das Leben ist zu kurz für einen schlechten Tropfen. Was wir unter ausgezeichneten Getränken verstehen, entdecken Sie auf unserer Karte. Probieren Sie unseren „Weltmeister Gin“ vom Bodensee. Und übrigens, die guten Weine gibt es bei uns auch im Glas ...

Service

Wir setzen alles daran Sie zu begeistern. Achtsam und aufmerksam begleiten wir Sie durch den Abend.

Unser Küchenteam

Der Küchenchef im Erdgeschoss Kempten
Siggi und Jiri

Reservierung

ERDGESCHOSS
Salzstr. 1
87435 Kempten

Telefon: +49 (0) 831 5244 190

info@erdgeschoss-kempten.de
www.erdgeschoss-kempten.de

ÖFFNUNGSZEITEN

Getränke gibt es rund um die Uhr!

Essen servieren wir von Montag bis Samstag:
17:30 bis 22:00 Uhr

Reservieren Sie gleich Ihren Tisch.

Wir freuen uns auf Sie!

Tisch suchen

Personen:
Datum:

TT.MM.JJJJ

Uhrzeit:
Jetzt reservieren über OpenTable

Weg zu uns

Ihr Weg zu uns

Öffentliche Verkehrsmittel

Fahren Sie mit einer beliebigen Buslinie bis zum Busbahnhof ZUM in Kempten und laufen von dort gemütlich 200m in die Salzstrasse.